MARCHE SANGIOVESE I.G.T.

IRIS Barricato

 

Nome: IRIS
Denominazione: Marche Sangiovese I.G.T., maturato in barrique
Uve: Sangiovese
Gradazione alcolica: 13% vol
Bottiglia lt. 0,75

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione per macerazione, stoccaggio in botti di cemento con passaggio in botti di rovere per circa 3 mesi. Successiva maturazione in barrique per circa 6 mesi.

ALTRE INFORMAZIONI
Di colore rosso rubino, si caratterizza con note floreali e di frutta rossa. Il passaggio in barrique rende il Sangiovese più morbido e rotondo, con lievi note di legno.

Si sposa alla perfezione con primi piatti, carni alla griglia, arrosti e selvaggina.

Temperatura di servizio consigliata: 14 gradi centigradi.